歯周病に良い食べ物シリーズ 第12回🫘

歯周病に良い食べ物シリーズ 第12回🫘

大豆食品は歯ぐきの健康にもいい？「畑の肉」と呼ばれる大豆の力

こんにちは。石﨑歯科医院です🦷

「歯周病に良い食べ物シリーズ」も、今回で第12回となりました。

第12回は、日本の食卓には欠かせない大豆食品🫘です。

豆腐、納豆、味噌、豆乳、厚揚げ、きな粉など、大豆は私たちの身近な食品として昔から親しまれています。

では、大豆食品は歯や歯ぐきの健康とどのような関係があるのでしょうか？

🦷 歯ぐきも「身体の一部」です

歯周病というと、どうしても「歯の病気」というイメージがあります。

しかし、歯周病で炎症が起こるのは歯そのものではなく、歯ぐきや歯根膜、歯槽骨などの**歯を支えている組織（歯周組織）**です。

そして、これらも私たちの身体をつくっている大切な組織。

健康な身体を維持するためには、毎日の食事から必要な栄養素をバランスよく摂ることが大切です。

🫘 大豆は良質なたんぱく質が豊富

大豆は「畑の肉」と呼ばれることがあります。

その理由の一つが、良質なたんぱく質を含んでいることです。

たんぱく質は、筋肉だけではなく、皮膚や粘膜など身体のさまざまな組織をつくるために必要な栄養素。

もちろん、たんぱく質を摂ったから歯周病が治るわけではありません。

しかし、身体の健康を維持するために、十分な栄養を摂ることは大切です。

🦷 カルシウムにも注目

豆腐などの大豆食品には、カルシウムを含むものもあります。

カルシウムは、歯や骨を構成する重要なミネラルです。

特に歯周病が進行すると、歯を支えている歯槽骨にも影響することがあります。

そのため、歯の健康を考えるときには、

「歯だけを見る」のではなく、「歯を支える身体の環境も考える」

という視点も大切です。

🌱 大豆に含まれる「イソフラボン」

大豆といえば、大豆イソフラボンも有名ですね。

イソフラボンはポリフェノールの一種で、健康との関係についてさまざまな研究が行われています。

歯周病との関連についても研究されていますが、

「イソフラボンを摂れば歯周病を予防できる」

と断定できる段階ではありません。

あくまでも、大豆食品を含むバランスの良い食生活を心がけることが大切です😊

🫘 納豆は「噛む」ことにもつながる？

納豆、豆腐、豆乳など、大豆食品にはさまざまな種類があります。

中でも納豆は、朝食などにも取り入れやすく、たんぱく質や食物繊維などを摂取できる食品です。

また、食事をしっかり噛むことで唾液が分泌されます。

唾液には、お口の中を洗い流したり、酸を中和したり、歯の表面を守ったりする働きがあります。

ただし、「硬いものを噛めば歯周病が予防できる」ということではありません。

歯ぐきが腫れている、歯がグラグラしているなどの場合は、無理に硬いものを噛むのではなく、まず歯科医院で状態を確認しましょう。

⚠️ 大豆食品なら何でもOK？

大豆食品は健康的な食品ですが、加工方法や調理方法によっては糖分や塩分が多くなることもあります。

たとえば、砂糖をたっぷり使ったきな粉菓子や甘い豆乳飲料などは、歯の健康という点では注意が必要です。

「大豆だから何でも歯に良い！」

ではなく、

どんな食品を、どのくらい、どのように食べるか

まで考えることが大切ですね。

🦷 12回シリーズを通して一番伝えたいこと

ここまで12回にわたって、さまざまな食品をご紹介してきました。

ザクロ
緑茶
ヨーグルト
チーズ
ブロッコリー
青魚
ナッツ
キウイ
ほうれん草
しいたけ
鮭
そして今回の大豆食品。

どれも健康的な食生活に取り入れたい食品ですが、もう一度大切なことをお伝えします。

「歯周病に良い食べ物を食べるだけでは、歯周病は治りません。」

歯周病の予防・治療で最も大切なのは、歯周病の原因となるプラークやバイオフィルムを適切に管理することです。

毎日の歯磨きに加えて、

🪥 歯間ブラシ・デンタルフロス
🧼 歯石除去・クリーニング
🔍 定期的な歯周病検査
🏥 必要に応じた歯周病治療

を組み合わせていきましょう。

そして、その土台としてバランスの良い食事を心がける。

これが、歯と歯ぐきを長く守るための基本です。

🦷 石﨑歯科医院からひとこと

歯周病は、初期には痛みがほとんどないこともあります。

「歯が痛くないから大丈夫」

とは限りません。

歯ぐきから血が出る、腫れている、口臭が気になる、歯が長くなったように見える、歯が動く感じがする。

このような変化があれば、一度歯科医院で歯ぐきの状態を確認してみましょう。

神戸市東灘区の石﨑歯科医院では、歯周病の検査・治療、歯石除去、定期的なクリーニングなどを行っています。

「いつまでも自分の歯で、おいしく食べる」

そのためには、歯磨きだけでも、食事だけでも十分ではありません。

毎日のセルフケア、定期的な歯科医院でのメインテナンス、そして健康的な食生活。

この3つを大切にして、一緒に健康な歯と歯ぐきを守っていきましょう😊🦷

これで「歯周病に良い食べ物シリーズ」は第12回となりました。

今回は、これで完結🙌となります。

ブログは、先生の好き勝手に歯科以外のことも投稿していきます👁️

特に、東灘区や、魚崎、青木など地域ネタをアップしていきたいと思います👏